Polki.pl

kom. (0)

Krem pieczarkowy

Składniki

  • 30 dkg małych pieczarek,
  • 20 dkg sera topionego,

  • 10 dkg sera pleśniowego,
  • cebula,
  • 3 łyżki masła,
  • 2 łyżki mąki,
  • koperek,
  • 1 litr mleka,
  • pieprz cayenne,
  • gałka muszkatołowa,
  • sól.

Sposób przygotowania

Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać i posiekać. Ser topiony i pleśniowy pokroić w drobną kostkę.

W dużym rondlu rozgrzać masło, włożyć pieczarki i cebulę i smażyć przez 3-4 minuty na złoty kolor. Odłożyć 3 łyżki pieczarek. Resztę oprószyć mąką. Krótko zasmażyć i wymieszać z wlewanym powoli zimnym mlekiem. Zupę zagotować. Dodać rozdrobniony ser. Mieszając podgrzać na małym ogniu, aż ser się roztopi. Doprawić do smaku solą, pieprzem cayenne i gałką muszkatołową.

Zupę podawać w czarkach. Posypać odłożonymi pieczarkami i posiekanym koperkiem. Można podawać z makaronem lub grzankami.




Oceń 5,00 / 1

Zupa fasolowa - Kasia gotuje z Polki.pl

 
 

Zobacz także

 
 

Podobne w temacie Zupy

Skomentuj Krem pieczarkowy

Gość We-Dwoje.pl
Komentujesz jako dsfdsfds  /  Wyloguj sięZarejestruj się  /  Zaloguj się

Podobne do Krem pieczarkowy

  • Zupa krem z seleraZupyZupa krem z seleraUgotuj wywar z 2 litrów wody, mięsa i warzyw, z dodatkiem przypraw oraz kostki Rosołu z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr. Przecedź wywar, pozostaw w nim wszystkie białe warzywa.więcej »
  • Zupa krem z dyniZupyZupa krem z dyniJak zrobić pyszną zupę krem z dyni? Sprawdźcie ten wyjątkowo prosty przepis!więcej »
  • Rozgrzewająca zupa-krem z seraZupyRozgrzewająca zupa-krem z seraAksamitny smak serowej zupy, wzbogacony dodatkowo chili i szynką!więcej »
  • Zupa - krem kalafiorowyZupyZupa - krem kalafiorowyW stawiamy wodę tak około 1,5 litra w zależności od potrzeb i zagotowujemy wrzucamy kostki rosołowe i kalafior, marchewkę i ziemniaki pokrojone w kostkę.więcej »
  • Pyszne zupy krem z mrożonek - 3 przepisyZupyPyszne zupy krem z mrożonek - 3 przepisyWiosną mrożonki doskonale sprawdzą się do przygotowania pysznych i delikatnych zup w postaci kremu. Sprawdź nasze 3 przepisy na pyszne zupy krem!więcej »
  • Gazpaho - zupa hiszpańskaZupyGazpaho - zupa hiszpańskaGazpacho to najpopularniejsza zupa z kuchni hiszpańskiej. Wywodzi się z Andaluzji, ale jest dziś popularna na terenie całej Hiszpanii w różnych odmianach. Jest zupą sezonową, docenianą w okresach upalnych. Gazpacho to...więcej »
  • Zupa borowikowa z nutą trufliZupyZupa borowikowa z nutą trufliWarzywa i mięso zalej 1,5 litra zimnej wody, doprowadź do wrzenia i zbierz powstałą pianę. Dodaj przyprawy (czarny pieprz, ziele angielskie, liść laurowy i czosnek). Całość gotuj około 2 godzin. Wywar dokładnie...więcej »
  • Zupa fasolowaZupyZupa fasolowaPaprykę i cebulę obierać, pokroimy i smażyć na głębokiej patelni, pod koniec dodać czosnek, pomidory, po jednej puszce każdej fasoli, sól i pieprz do smaku.więcej »
  • Zupa owocowa z gwiazdkamiZupyZupa owocowa z gwiazdkamipecjalnie dla najmłodszych powstał przepis na kolorową zupę owocową. Jest to lekka i pyszna potrawa, która zadowoli podniebienie nawet największego niejadka, a rodzicom zaoszczędzi mnóstwo czasu. Przepis na zupę...więcej »
  • Zupa jarzynowa na ostroZupyZupa jarzynowa na ostroJarzyny obrać, umyć i pokroić w kostkę ( oprócz pomidorów ). W garnku podgrzać oliwę, dodać cebulę, cayenne i cynamon. Smażyć przez dwie minuty Następnie wlać litr wody i zagotować. Dodać zielony groszek,...więcej »
  • Zupa z młodej marchewkiZupyZupa z młodej marchewkiMarchewkę oskrobać, umyć i pokroić w talarki. Obrać ziemniaki i cebulę i pokroić w kosteczkę. Zagotować bulion...więcej »
  • Zupa pieczarkowaZupyZupa pieczarkowaZupa pieczarkowa to jedna z ulubionych zup Polaków. Zobaczcie jak ją ugotować!więcej »
  • Zupa gulaszowaZupyZupa gulaszowaZupa gulaszowa zwana inaczej zupą węgierską to sycące, aromatyczne danie, które coraz częściej gości na naszych stołach. Zobaczcie, jak się ją przygotowuje.więcej »
  • Zupa cebulowaZupyZupa cebulowaCebulę pokroić w plastry. Zalać niewielką ilością wody, dodać vegetę i gotować do miękkości. Ostudzić, zmiksować. Jaja ugotować na twardo, pokroić w drobną kostkę.więcej »
  • Zobacz podobne do Krem pieczarkowywięcej podobnych
Zobacz
ostatnie wydanie tygodnika

Wysłanie formularza jest jednoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu We-Dwoje Polki.pl


Forum Przepisy kulinarne