Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami

Nadziane!

Składniki:
- 2 polędwiczki wieprzowe ok. 60 dag
- 2 pory
- 20 dag pieczarek
- 10 dag masła
- sól i pieprz
- 2/3 szklanki majonezu
- 2 ząbki czosnku

Polędwiczki rozciąć wzdłuż na cienkie płaty, przyprawić. Pory i pieczarki pokroić na plasterki, udusić na maśle, przyprawić, posmarować płaty mięsa, zrolować, związać ciasno nicią. Piec 40 minut w 200ºC. Czosnek pokroić na cienkie plasterki i podsmażyć na łyżce majonezu, a potem wymieszać z resztą majonezu, podawać z mięsem.
SKOMENTUJ (0)
Wieprzowina ze śliwkami - Kasia gotuje z Polki.pl
KOMENTARZE (0)