Kotlety z suszonych grzybów - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na wigilijne kotlety z suszonych grzybów! To danie, które przyrządza od wielu lat moja babcia - proste w przygotowaniu i naprawdę apetyczne.

1. Mleko posól.
2. Grzyby dokładnie umyj, zalej posolonym mlekiem i pozostaw na 6-8 godzin, a najlepiej na całą noc.

Jak zrobić paszteciki na Wigilię?

3. Następnie wyjmij je z mleka, zalej lekko posoloną wodą i ugotuj do miękkości.
4. Odcedź, ułóż na deseczce, przyciśnij drugą deseczką, dzięki czemu będą bardziej płaskie.
5. Jajka roztrzep z 2 łyżkami wody i lekko posól.
6. W 2 osobnych miseczkach przygotuj mąkę i bułkę tartą.

Pasztet z grzybów - przepis

7. Grzyby obtocz najpierw w mące, potem w jajku i na koniec w bułce.
8. Usmaż na gorącym oleju z obu stron na rumiano.