POLECAMY

Trawa o zapachu cytryny - możesz ją mieć na balkonie

Jest składnikiem kuchni tajskiej. Możesz hodować ją na własnym balkonie i dodawać do egzotycznych potraw. Sprawdź, jakie warunki jej sprzyjają.

/ 5 miesięcy temu
Trawa o zapachu cytryny - możesz ją mieć na balkonie fot. Fotolia

Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus) należy do rodziny traw wiechlinowatych. Rośnie w krajach śródziemnomorskich, a także w Gruzji, Malezji, Indiach, Afryce. Wydaje piękny cytrynowy, nieco korzenny, aromat, zwłaszcza, gdy dotknie się i rozetrze jej źdźbła. Jednak najbardziej aromatyczną jej częścią jest bulwa i to ona jest głównie wykorzystywana w kuchni. Przede wszystkim używa się jej jako przyprawy do potraw tajskich. Roślina jest dość wysoka, osiąga ok. 80-100 cm wysokości, ma ostro zakończone liście. Tworzy rozrośnięte kępy o szer. ok. 1m. Wypuszcza zielono-czerwone kwiaty zebrane w kłos.  Szczególnie cenią ją Azjaci - między innymi jest głównym składnikiem kuchni tajskiej. Dodaje się ją do zup, sałatek, napojów czy marynat. Można ją także parzyć samą. Jej orzeźwiający smak z lekką nutką imbiru nadaje potrawom typowy dla tego regionu smak.

Jakie wymagania ma trawa cytrynowa?

Trawa cytrynowa to roślina łatwa w uprawie. W naszym klimacie nie przetrzyma jednak zimy, bo w nocy wymaga temperatury powyżej 8 st. C, więc trzeba ją traktować jako roślinę sezonową. Najlepiej czuje się na stanowiskach słonecznych. Jeśli chcesz ją hodować na balkonie - posadź ją w donicy i regularnie podlewaj. Możesz spróbować przezimować roślinę w ogrzewanym pomieszczeniu. Należy wówczas ograniczyć podlewanie, a na wiosnę przyciąć pędy do wysokości 5 cm.

Uprawa trawy cytrynowej: jak wyhodować ją z nasion?

Nasiona powinno się wysiewać wczesną wiosną (pod koniec marca) do naczyń wypełnionych ziemią do wysiewania i rozsad wzbogaconą o preparat do ukorzeniania. Podłoże trzeba dobrze nawilżyć i robić to regularnie, aby nie wyschło. Doniczki najlepiej postawić w jasnym, ciepłym miejscu (20 st. C). Nasiona zaczną kiełkować po kilku dniach. Gdy siewki wzejdą i podrosną, warto je umieścić w doniczkach z żyzną ziemią. Gdy zrobi się ciepło, po 15 maja, trawę można wystawić na balkon, albo posadzić na rabacie. Roślina nie ma szczególnych wymagań. Potrzebuje słońca i ciepła. Trzeba też dbać o jej regularne podlewanie, a w okresie wzrostu dobrze jest zasilić nawozem. Zbyt rzadko podlewana uschnie, zwłaszcza, gdy rośnie w niewielkim pojemniku.

Modne trawy ozdobne do ogrodu i na balkon. Które wybrać? Jak je pielęgnować? Sprawdź!

Trawa cytrynowa z sadzonek

Bardzo łatwo jest zrobić samemu sadzonki z dorosłych roślin. Wystarczy wstawić pędy do wody i poczekać aż wypuszczą korzenie. Gdy to nastąpi, umieścić sadzonki w ziemi.

Jakie właściwości ma trawa cytrynowa?

Oprócz tego, że trawa jest oryginalną przyprawą do zup, mięs, potraw curry doskonale nadaje się do robienia naparów. Gorący napar relaksuje, orzeźwia, poprawia przemianę materii i jest bardzo smaczny. Zawiera sporo witaminy C i olejków lotnych. Z trawy pozyskuje się olejek cytronelowy, który ma działanie odkażające i stosuje się go w kosmetyce do produkcji dezodorantów, soli do kąpieli, itp. Wyciągi łagodzą objawy opryszczki i stany zapalne skóry.

Suszona trawa

Jeśli uprawiasz trawę w ogródku czy na balkonie, możesz jej nadmiar ususzyć. Najlepiej pociąć ją wcześniej na jednocentymetrowe odcinki, rozsypać cienką warstwą, suszyć w przewiewnym, zacienionym miejscu. Po ususzeniu wsypać do naczynia z ciemnego szkła.

Trawa pampasowa - jak ją uprawiać, by pięknie ozdobiła twój ogród?

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/2 tygodnie temu
Fajnie to wygląda oraz pachnie! Ja w ogóle cały ogród powierzyłam profesjonalistom, ogrodexpert.pl/ dzięki temu fajnie zaoszczędziłąm czas i nerwy sowje. a Teraz mam piękny ogród.