6 produktów, które musisz jeść na przeciwzapalnej diecie

Żywność może być równie skuteczna, jak leki łagodzące stany zapalne i to bez skutków ubocznych. Sprawdź, co warto wybierać!

Dieta przeciwzapalna - 6 najlepszych produktów
fot. Fotolia

6 produktów, które powinnaś jeść na diecie przecwizapalnej

1. Granat

Zawiera mnóstwo antyoksydantów. Te zaś hamują stany zapalne, mogące doprowadzić do zmian miażdżycowych i rozwoju raka.
Co jeść? Sałatka: wydrąż pestki z granatu, dodaj do dwóch garści rukoli. Posyp pokruszonym chudym twarogiem (50 g). Skrop octem balsamicznym i łyżeczką oleju.

2. Cebula

W swoim składzie mają dużo beta-karotenu, witamin z grupy B, C, E i K. Zawiera też fitoncydy o silnych właściwościach bakteriobójczych.
Co jeść? Przekąska: Cebulę obierz, pokrój w ósemki, zalej wrzątkiem. Gotuj kilka minut. Osącz, wystudź, polej sosem z łyżeczki musztardy, łyżki oleju rzepakowego i soku z cytryny.

3. Boczniaki

Mają sporo białka oraz wapnia, selenu, potasu i żelaza. Podnoszą odporność i chronią przed infekcjami różnego rodzaju.
Co jeść? Zupa-krem: 25 dag boczniaków umyj i pokrój. Podsmaż na łyżeczce oleju. Dodaj posiekaną cebulę i smaż jeszcze kilka minut. Dodaj litr bulionu i zagotuj. Zmiksuj.

4. Goździki

Zawarty w nich olejek goździkowy ma działanie bakteriobójcze. Przynosi ulgę przy bólach zębów i stawów.
Co jeść? Zdrowy deser: średnią gruszkę obierz, przekrój na pół i wydrąż. Posyp suszoną żurawiną i zmielonymi goździkami. Zapiekaj ok. 20 minut.

5. Oregano

Substancje, które zawiera ta przyprawa zwalczają niektóre rodzaje bakterii i grzybów i łagodzą dolegliwości trawienne.
Co jeść? Pieczona ryba: filet z dorsza posól, skrop sokiem z cytryny. Posmaruj musztardą, posyp posiekanym oregano. Piecz w folii 25 minut.

6. Cynamon

To tradycyjny azjatycki lek przeciw przeziębieniom. Łagodzi też stany zapalne przewodu pokarmowego.
Co jeść? Kolacja: 2 łyżki ryżu wsyp do naczynia żaroodpornego, dodaj pół szklanki mleka, szczyptę cynamonu i cukru. Wstaw do gorącego piekarnika na 30 min.

Warto pamiętać, że dieta, która leczy może pokonać wiele zdrowotnych dolegliwości. Dlaczego tak jest? Bowiem witaminy pochodzenia naturalnego znacznie szybciej są wchłaniane, niż te łykane w formie kapsułek. Poza tym w owocach i warzywach (czyli produktach nieprzetworzonych) znajdziemy całe bogactwo składników odżywczych, które zagwarantują nam długie, zdrowe życie!

Poznaj przepisy, które możesz stosować na diecie przeciwzapalnej:

na podstawie tekstu autorstwa Agnieszki Leciejewskiej/Vita

Publikacja:
Agata Bernaciak Redaktor, Wydawca serwisu
Oceń artykuł 2 głosy
Wyślij znajomym Wyślij znajomym
Drukuj Drukuj
Redakcja poleca
Wypowiedz się!
Nick:
Opinia:
Raport specjalny
Kalkulator BMI
Waga Wzrost
Oblicz