Poznaj zasady diety pięciu przemian! + audio-komentarz dietetyka

Ten starożytny, chiński sposób odżywiania bije rekordy popularności. Zobacz jak jadać, aby zachować równowagę między ciałem a duszą.

dieta 5 przemian - zasady i efekty diety odchudzającej, dieta pięciu przemian
fot. Panthermedia

Na czym polega dieta pięciu przemian?

Zdaniem Chińczyków to, w jaki sposób się odżywiamy powinno być zależne od żywiołów rządzących światem. Ponieważ jest ich 5 - tak i w naszej diecie pięć smaków powinno grać pierwsze skrzypce. Dieta pięciu przemian poprawia przemianę materii, nie wymaga liczenia kalorii ani sprawdzania indeksu glikemicznego.

Dieta pięciu przemian w teorii

Liczba 5 według starożytnej tradycji jest symbolem wielu konfiguracji rządzących światem. Wyróżniamy bowiem pięć stron świata, cztery kierunki niebiańskie i jego centrum, cztery pory roku oraz moment przemiany jednej pory roku w drugą, pięć pór dnia oraz pięć smaków. Na podstawie tej teorii zbudowana jest cała chińska medycyna, dietetyka oraz Feng Shui.

Zasady diety pięciu przemian

Symbolami żywiołów są drzewo, ogień, ziemia, metal i woda. Analogicznie odpowiada im zaś pięć smaków - kwaśny, gorzki, słodki, ostry i słony:

Produkty kwaśne - kefir, jogurt, biały ser, mąka, drób, kwaśne owoce, pomidory, białe wino. 
Produkty gorzkie - orzechy włoskie, czerwone wino, kawa, herbata, kasza gryczana,  papryka słodka, tymianek, bazylia.
Produkty słodkie - groch, ziemniaki, marchew, słodkie owoce, orzechy laskowe, miód, jaja.
Produkty ostre - ryż, cebula, czosnek, kalafior.
Produkty słone - ryby morskie, sól, wieprzowina, sery pleśniowe, wędliny, zimna woda.
Produkty zakazane - cukier, słodkie mleko, tłuszcze zwierzęce, wędzone mięso, duże ilości produktów z grupy smaku kwaśnego.
Produkty zalecane - ciepła woda, słodkie owoce, marchew, dynia, chude mięso i ryby, ziarna słonecznika, groch, oliwa z oliwek, zielona herbata.

Publikacja:
Agata Bernaciak Redaktor, Wydawca serwisu
Oceń artykuł 6 głosów
Wyślij znajomym Wyślij znajomym
Drukuj Drukuj
Wypowiedz się!
Nick:
Opinia:
Raport specjalny
Kalkulator BMI
Waga Wzrost
Oblicz