POLECAMY

Nie więcej niż 10 minut! Zdrowe kolacje dla "padniętych" po całym dniu.

Wszystkie to znamy. Czasem, gdy po całym dniu pracy, fitnessie i kilku załatwionych sprawach „po drodze” wracasz do domu nie chce ci się nawet myśleć o gotowaniu. Śpieszymy ci z pomocą i przedstawiamy propozycje na szybkie, zdrowe kolacje, które wymagają minimum wysiłku.

Nie więcej niż 10 minut! Zdrowe kolacje dla "padniętych" po całym dniu. fot. Fotolia

Wiem, że kusi cię, by otworzyć lodówkę i wyjąć z niej kawałek sera, potem kabanosa, kilka pomidorków koktajlowych i kromkę chleba. Głodna chwytasz wszystko w biegu i zanim się zorientujesz pochłaniasz 500 kcal nie mając z tego nawet chwili przyjemności.

Pokażemy ci, że korzystając z tego, co masz w domu możesz wyczarować zdrowy i smaczny posiłek.

Makaron caprese

Czego potrzebujesz?

  • makaron pełnoziarnisty, kulka sera mozzarella, 2 pomidory lub 10 pomidorków koktajlowych, świeża bazylia, oliwa z oliwek, 1 ząbek czosnku, 2 łyżeczki pestek słonecznika lub mieszanki pestek do sałatki.

Co trzeba zrobić?

Zagotuj wodę w czajniku elektrycznym i od razu nastaw makaron do ugotowania. Pomidory pokrój w kostkę lub na połówki (gdy używasz pomidorków koktajlowych). Do pomidorów dodaj posiekany czosnek i porwaną świeżą bazylię. Całość dopraw solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Ugotowany makaron wymieszaj z pomidorami, rozłóż do talerzy. Do makaronu dorzuć pokrojoną mozzarellę, całość posyp pestkami. Voila!

Tosty z hummusem

Czego potrzebujesz?

  • chleb żytni razowy, hummus gotowy o smaku naturalnym, ½ awokado, ½ papryczki chilli, natka pietruszki, liście rukoli lub innej sałaty

Picie kawy wydłuża życie?

Co trzeba zrobić?

Chleb podpiecz w tosterze lub piekarniku. Papryczkę chilli oczyść z nasionek i posiekaj, wymieszaj z drobno pokrojoną natką pietruszki. Awokado pokrój w plasterki. Chleb posmaruj hummusem, ułóż liście rukoli i plasterki awokado. Na wierzchu ułóż mieszankę chilli i natki pietruszki.

Udawana pizza

Czego potrzebujesz?

  • pełnoziarnistego wrapa, małego kawałka sera parmezan/grana padano, 2 łyżeczki zielnego/czerwonego pesto lub koncentratu pomidorowego, 4 czarnych oliwek, łyżeczki orzeszków piniowych lub orzechów włoskich, 4 kawałków suszonych pomidorków

Co trzeba zrobić?

Ser zetrzyj na tarce, suszone pomidory pokrój w paseczki, oliwki w plasterki. Wrapa podgrzej na ogniu, na suchej patelni. Ciepłego wrapa posmaruj pesto/koncentratem pomidorowym posyp serem żółtym, ułóż oliwki i suszone pomidory. Posyp orzechami i pokrój na trójkąciki.

Sałatka „kuchenne resztki”

Czego potrzebujesz?

  • warzywa, które masz w lodówce (mieszanka sałat, pomidor, ogórek świeży, ogórki małosolne/kiszone, rzodkiewki, oliwki z zalewy, suszone pomidory itd.), 2 jajka na twardo/puszka tuńczyka w sosie własnym/resztki kurczaka z obiadu/4 łyżki sera feta w kostce, oliwa z oliwek, suszony tymianek, sok z cytryny, sól, pieprz, kromka chleba żytniego razowego lub ½ bułki grahamki

Co trzeba zrobić?

Warzywa (te, które akurat masz) pokrój na mniejsze kawałki i wymieszaj w salaterce. Dodaj dodatek białkowy np. jajka/tuńczyka/kurczaka/fetę. Przygotuj dressing: wymieszaj oliwę z solą, pieprzem, sokiem z cytryny i tymiankiem. Dressingiem polej sałatkę. Podaj z podpieczonym w tosterze chlebem/bułką.

5 letnich, lekkich sałatek idealnych do lunchboxa/słoika. Idealne na diecie!

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)