Dlaczego jest tak potrzebny?
- Magnez pomaga utrzymać prawidłowy rytm serca, zapewnia jego właściwe dotlenienie i chroni przed zmianami miażdżycowymi
- Jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni i zapobiega ich skurczom
- Bierze udział w przesyłaniu impulsów nerwowych i pomaga pokonać stres
Najlepsze połączenia produktów zawierających magnez
1. Szpinak + kurczakZ tych składników da się przygotować co najmniej dwie potrawy. Pierwsza: pokrojony filet obsmaż i podduś ze szpinakiem, dodaj śmietankę i przyprawy, podaj do makaronu. Druga: filet pokrój na płaty, połóż na nich liście szpinaku i np. plastry żółtego sera, zroluj i upiecz. Smaku temu zestawowi doda ząbek czosnku.
Ten zestaw świetnie smakuje, apetycznie wygląda i jest bardzo zdrowy, zwłaszcza dla serca. Oprócz magnezu dostarcza bowiem sporo potasu (pomidory!), a te składniki regulują pracę mięśnia sercowego. Oto pomysł na szybką sałatkę: pomidory i awokado pokrój w kostkę, dodaj posiekaną cebulę oraz sok z cytryny, sól i pieprz.
3. Ciasto + czekolada
Wiele ciast zyska na smaku i wyglądzie, gdy polejemy je roztopioną czekoladą (najlepiej gorzką lub deserową, połam ją na kawałki i rozpuść z łyżką masła w gorącej kąpieli wodnej). Dzięki temu staną się też wartościowszym deserem. Posiekaną lub startą czekoladę możesz również wymieszać z ciastem ucieranym.