Jadłospis pełen potasu

ziemniaki
Żyjesz w ciągłym stresie, masz kłopoty z sercem? Wzbogać dietę o potas (2000–3000 mg dziennie). Obniża ciśnienie i zmniejsza ryzyko udaru. Oto propozycje przekąsek z tym cennym składnikiem.
/ 13.01.2010 14:00
ziemniaki
Ziemniak średni (100 g) + fasola czerwona pół szklanki (100 g) = 1631 mg potasu

Sałatka ziemniaczana Wymieszaj pokrojonego w kostkę ugotowanego ziemniaka, czerwoną fasolę z puszki i posiekaną cebulę. Dopraw sosem z 4 łyżek jogurtu naturalnego i łyżeczki musztardy.

Mleko odtłuszczone szklanka (250 ml) + papaja średni owoc (200 g)
= 860 mg potasu

Koktajl owocowy Papaję przekrój na pół, usuń gniazdo nasienne i obierz ze skórki. Zmiksuj ze szklanką odtłuszczonego mleka. Do smaku dodaj łyżeczkę miodu i sok wyciśnięty z połowy cytryny.

Kasza jaglana pół szklanki (100 g) + czarna fasola 5 łyżek (50 g) = 814 mg potasu

Sałatka z czarną fasolą Kaszę jaglaną ugotuj na sypko, dodaj ugotowaną czarną fasolę, startą marchewkę i pokrojone w kostkę mango. Dopraw sokiem z cytryny, skrop sosem tabasco, polej łyżką oleju rzepakowego.

Jogurt naturalny szklanka (250 g) + orzechy włoskie 2 garści (50 g) = 662 mg potasu

Jogurt z orzechami Posiekaj orzechy włoskie, dodaj do jogurtu naturalnego. Wymieszaj z dwie- ma łyżkami płatków owsianych. Do smaku dodaj łyżeczkę miodu i szczyptę cynamonu.

Redakcja poleca

REKLAMA