POLECAMY

Potrzebujesz diety lekkostrawnej? Mamy dla ciebie gotowy jadłospis.

Zobacz, jak powinnaś się odżywiać, gdy potrzebujesz stosować dietę lekkostrawną! Oto dieta lekkostrawna wraz z jadłospisem.

Agata Bernaciak / 3 miesiące temu
Potrzebujesz diety lekkostrawnej? Mamy dla ciebie gotowy jadłospis. fot. Fotolia

Dieta lekkostrawna zasady

Dieta lekkostrawna jest modyfikacją normalnego sposobu żywienia. Ma za zadanie oszczędzać przewód pokarmowy, ułatwiać jego funkcjonowanie i wspierać regenerację. Dieta lekkostrawna powinna w pełni pokrywać zapotrzebowanie kaloryczne i na składniki pokarmowe. Podstawową zasadą jest wykluczenie produktów tłustych, smażonych, wzdymających i ciężkostrawnych. W diecie lekkostrawnej ogranicza się spożycie błonnika pokarmowego, który jest drażniący dla jelit.

Jedz 5–6 małych porcji w ciągu dnia, w regularnych odstępach czasu. Kolację zjedz nie później niż dwie godziny przed snem.

Lekkostrawne posiłki przygotowuje się stosując gotowanie na wodzie lub na parze. Możesz też piec, dusić bez dodatku tłuszczu.

Jeśli chcesz dodatkowo zwiększyć strawność dania możesz je przetrzeć przez sito lub zmiksować.

Dieta lekkostrawna - kiedy stosować?

Głównym wskazaniem do zastosowania diety lekkostrawnej są stany zapalne śluzówki żołądka i jelit. Dieta ta wskazana jest także :

  • w nowotworach jelita,
  • w chorobach infekcyjnych przebiegających z wysoką gorączką,
  • po zakażeniach rotawirusami,
  • po zatruciach pokarmowych,
  • w okresie rekonwalescencji po zabiegach operacyjnych,
  • dla osób w podeszłym wieku,
  • dla chorych, którzy muszą leżeć.

Zalecane produkty na diecie lekkostrawnej:

  • pieczywo jasne, ale czerstwe, sucharki,
  • drobne kasze, ryż, drobne makarony,
  • jogurt, maślanka, mleko zsiadłe,
  • jajka gotowane na miękko, w koszulkach, sadzone, omlety
  • chude mięso (w małej ilości), ryby (dorsz, leszcz, sola, szczupak, sandacz),
  • masło, oleje roślinne, oliwa,
  • gotowane warzywa: marchewka, buraki, dynia, kabaczek, młode: groszek i fasolka szparagowa i surowe: cykoria, sałata, pomidory bez skórki, starta marchewka z jabłkiem,
  • dojrzałe owoce bez skórki i pestek: jabłka, truskawki, brzoskwinie, pomarańcze, banany,
  • miód i dżemy bez pestek,
  • kisiele i kompoty owocowe,
  • sól, cukier, sok z cytryny, koperek, kminek, cynamon,
  • słaba herbata, rozcieńczone soki owocowe i warzywne, niegazowana woda mineralna.

Poznaj najważniejsze zasady diety lekkostrawnej

Produkty przeciwwskazane w diecie lekkostrawnej:

  • kapusta, kalafior, brukselka,
  • groch, soja, soczewica,
  • grzyby,
  • czosnek cebula,
  • pełnoziarniste pieczywo, grube kasze,
  • napoje gazowane,
  • mocna kawa,
  • dania smażone i pieczone/duszone z wcześniejszym obsmażaniem.

Czas trwania diety lekkostrawnej: zgodnie z potrzebami.

Przykładowy jadłospis na diecie lekkostrawnej

Lekkostrawne śniadanie: bułka pszenna czerstwa z łyżeczką masła, jajko na miękko, miseczka musu z jabłka, kawa zbożowa
Lekkostrawne II śniadanie:  2–3 sucharki ze słodkiej bułki, szklanka soku marchewkowego
Lekkostrawny obiad:  zupa jarzynowa przecierana, ziemniaki purée, 2 pulpety z mięsa drobiowego, gotowana marchewka, szklanka soku pomidorowego
Lekkostrawny podwieczorek:  szklanka kompotu z jabłek, 2–3 herbatniki
Lekkostrawna kolacja:  10 pierogów leniwych, słaba herbata

napisane na podstawie tekstu zamieszczonego w miesięczniku Vita
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (24)
/3 miesiące temu
Stosowałam po operacji przepukliny i pomogła mi dojść do siebie. Dzięki za te wskazówki.
/8 miesięcy temu
Ja pomimo przeczytania wielu stron na temat lekkostrawnego żywienia nie wiedziałam, jak się zabrać do diety przy moich problemach żołądkowych, jednak trafiłam do fajnej dietetyczki z DietaMax w Białymstoku i teraz już wszystko wiem i lepiej się czuję. Pozdrawiam :)
/9 miesięcy temu
Jestem na diecie lekkostrawnej że względu na wątrobę. Znam ogólne zasady. Jeśli je stosuję czuje się dobrze i lekko. Moje pytanie dotyczy batatów, czy należą do produktów lekkostrawnych? Bardzo chciałbym je wypróbować. Pozdrawiam. Dasia
POKAŻ KOMENTARZE (21)