DASH - najlepsza dieta świata

Według rankingu U.S. News na najlepsze programy żywieniowe pierwsze miejsce zdobyła Dietary approaches to stop hypertension czyli w skrócie DASH.

Według rankingu U.S. News na najlepsze programy żywieniowe pierwsze miejsce zdobyła Dietary approaches to stop hypertension czyli w skrócie DASH.

Opinię to wydało 22 ekspertów, którzy przebadali aż 25 popularnych diet pod względem krótko- i długoterminowej utraty masy ciała, łatwości stosowania, walorów odżywczych, bezpieczeństwa, skuteczności w walce z cukrzycą i chorobami serca.

DASH - najlepsza dieta świata

Co ciekawe, dieta DASH została opracowana przez amerykańskich naukowców nie do walki z nadwagą i otyłością, ale w celu obniżenia ciśnienia u osób cierpiących na nadciśnienie i choroby serca. Jak się jednak okazało dużą popularność zdobyła u wszystkich, którzy chcą zdrowo żyć.

 

Zasady diety DASH

Dieta DASH opiera się na jedzeniu nieprzetworzonych produktów bogatych w błonnik. Produkty te zostały podzielone na osiem grup. Każdej z nich przypisali określoną ilość porcji, które wolno zjeść w ciągu dnia. Produkty te można ze sobą dowolnie łączyć. Zaleca się 5–6 posiłków dziennie.

DASH - najlepsza dieta świata

Kasze i przetwory zbożowe (pszenny lub żytni chleb z pełnego przemiału, płatki zbożowe, owsianka, ryż), 4–5 porcji dziennie.

Warzywa i owoce (pomidory, brokuły, szpinak, dynia, morele, banany, winogrona, pomarańcze), 4–5 porcji dziennie.

Chude mięso, drób, ryby (chude mięso, kurczak lub indyk bez skóry, łosoś, tuńczyk, dorsz, makrela, śledzie), 2 porcje dziennie.

Orzechy, warzywa strączkowe, nasiona (migdały, orzechy, słonecznik, groch, fasola, soczewica, ziarna soi), 4–5 porcji tygodniowo.

Tłuszcz (miękka margaryna, oliwa lub olej rzepakowy), 2 porcje dziennie.

Słodycze (cukier, dżem, miód, żelki, sorbet, lody, poncz owocowy), najwyżej 5 porcji tygodniowo.

 

Przykładowy jadłospis diety DASH

Przykładowe dzienne jadłospisy zawierający ok. 2000 kcal:

DASH - najlepsza dieta świata

Śniadanie do wyboru

  • miseczka owsianki z rodzynkami, tost pełnoziarnisty z łyżeczką dżemu, pomarańcza, szklanka zielonej herbaty / lub
  • 1/2 szklanki płatków kukurydzianych, 1 szklanka mleka odtłuszczonego,1 średni banan / lub
  • 2 kromki chleba pełnoziarnistego, łyżeczka margaryny miękkiej, 2 plasterki szynki z piersi kurczaka, pomidor, ogórek

II śniadanie do wyboru

  • grahamka z łyżeczką margaryny, 2 plastry chudej wędliny drobiowej, pół pomidora, szklanka soku pomarańczowego / lub
  • kromka ciemnego pieczywa z plastrem żółtego sera, pomidor; herbata / lub
  • jogurt mały naturalny, łyżka płatków owsianych, 3 morele, łyżeczka otrębów pszennych, garść migdałów

Obiad do wyboru

  • 2 łyżki makaronu świderki, zupa pomidorowa z bazylią, dorsz pieczony w folii z warzywami, 2 łyżki brązowego ryżu, 100 g brokułów gotowanych na parze, szklanka soku wielowarzywnego / lub
  • 1 szklanka zupy warzywnej ugotowanej bez mięsa, spaghetti z sosem z tuńczyka, sałatka z pomidora i cebuli / lub
  • zupa krem z brokułów, filet z dorsza, 4 łyżki ryżu brązowego, sałatka z pomidorów, bazylii i niewielkiej ilości cebuli z dodatkiem oliwy z oliwek

Podwieczorek do wyboru

  • szklanka koktajlu z maślanki, banana z łyżką siemienia lnianego / lub
  • garść suszonych moreli / lub
  • jabłko

Kolacja do wyboru

  • miseczka chudego twarożku z pomidorem i łyżką szczypiorku, 2 kromki chleba razowego, szklanka zielonej herbaty / lub
  • 2 kromki chleba, 2 plastry szynki, 1 gruszka
  • mała grahamka z łyżeczką margaryny, dwa plastry sera białego, rzodkiewki, herbata
Zupa mleczna z kaszą manną - Kasia gotuje z Polki.pl
SKOMENTUJ (4)
KOMENTARZE (4)
Gość We-Dwoje.pl/3 lata temu
Ta dieta trwa tylko 8 dni czy trzeba ja powtarzac przez kolejne dni?
Gość We-Dwoje.pl/3 lata temu
Stare prawdy są najlepsze
Gość We-Dwoje.pl/4 lata temu
To co zwykle.
POKAŻ KOMENTARZE (4)