Niedobory witamin zdarzają się bardzo często. Zazwyczaj są one spowodowane mało urozmaiconą dietą, niedostateczną podażą składników odżywczych (np. w czasie odchudzania), chorobami związanymi z upośledzonym wchłanianiem oraz przyjmowanymi lekami.
Długi okres niedoboru danej witaminy lub grupy witamin może powodować bardzo poważne konsekwencje dla naszego zdrowia.
Zobacz także: Czy nadmiar witamin może być szkodliwy?
Poniżej przedstawiłam, jakie są skutki niedoboru poszczególnych witamin.
|
Nazwa |
Objawy wynikające z niedoboru: |
|
Witamina C (kwas askorbinowy) |
szkorbut ( krwawienie, rogowacenie naskórka, niedokrwistość) , osłabienie organizmu, wolniejsze gojenie się ran, podatność na infekcje oraz uczucie ciągłego zmęczenia. |
|
Witamina B1 (tiamina) |
beri- beri ( zmiany w układzie sercowo- naczyniowym oraz nerwowym), utrata apetytu, spadek masy ciała, zaburzenia koncentracji. |
|
Witamina B2 (ryboflawina) |
pękanie warg, zmiany w kącikach ust, zmiany w układzie nerwowym, niedokrwistość, zmiany w narządzie wzroku |
|
Witamina B5 (kwas pantotenowy) |
zaburzenia żołądkowo- jelitowe, zmęczenie, zaburzenia snu, zmiany w skórze, zaburzenia w gospodarce wodno- elektrolitowej |
|
Witamina B6 (pirydoksyna) |
zmiany w ośrodkowym układzie nerwowym, niedokrwistość, zahamowanie wzrostu, stany zapalne skóry |
|
Witamina B12 (cyjanokobalamina) |
zaburzenia w układzie krwionośnym, niedokrwistość, zmiany w układzie nerwowym |
|
Witamina PP (niacyna) |
pelagra ( zmiany zapalne skory, biegunki, nudności, zmiany w jamie ustnej, zaburzenia nerwowe) |
|
Witamina H (biotyna) |
zapalenia skóry, wypadanie włosów, łuszczenie skóry, spadek apetytu |
|
Folacyna (kwas foliowy) |
niedokrwistość, zaburzenia w układzie nerwowym, brak apetytu, spadek odporności (szczególnie należy uważać na niedobór kwasu foliowego u kobiet w ciąży) |
|
Witamina A (retinol) |
„kurza ślepota” – upośledzenie widzenia o zmierzchu, zaburzenia wzrostu, suchość skóry |
|
Witamina D (cholekalcyferol) |
osłabienie, krzywica, tężyczka, osteoporoza (ubytek masy kostnej, podatność na złamania i odkształcenia) |
|
Witamina E (α- tokoferol) |
zaburzenia czynności serca, obrzęki, niedorozwój mięśni |
|
Witamina K (filochinon) |
wydłużenie czasu krzepnięcia krwi, krwotoki |
