Jakie produkty powinny się znaleźć w diecie bezglutenowej?

napisał/a: dement 2011-10-24 21:41
Kochane, niedawno usłyszałam, że stanowczo muszę odstawić gluten i produkty nabiałowe. Na początku o mało nie padłam, bo okazało się, że większość rzeczy, które miałam w domu, nie nadają się już dla mnie do spożycia. Powstał dylemat: co jeść? Jak żyć? ;). Czytałam trochę o towarach z przekreślonym kłosem, kupuję np. chlebki bezglutenowe w sklepach ze zdrową żywnością- a może Wy znacie jakieś sprawdzone produkty?
MamaNaEtacie
napisał/a: MamaNaEtacie 2011-10-24 22:40
W sklepach jest wszystko, tylko niestety drogie...
jest makaron bezglutenowy(możesz zrobić więc sobie spaghetti), jest mazeina(polecam bardzo bo nie jest kwaśna i gorzka jak mąka kukurydziana) i świetnie zagęszcza sosy, można na niej zrobić nawet budyń! bez nabiału też można przeżyć, jeśli lekarz ci pozwoli to spróbuj produktów aprosoja, mają parówki, szynke, pasztety, mleko i serki.
marzenkusia
napisał/a: marzenkusia 2011-10-24 22:49
Niestety musisz czytać skład pokarmów, ponieważ dziś prawie każdy produkt może zawierać gluten (od mięs, przez słodycze po kawę i herbatę).
napisał/a: arizona78 2011-10-25 03:37
Jest sporo fajnych produktów, niektóre nawet nie takie drogie. Pasztety Profi, cała seria Dworskich. Wędliny od Nowaka, jogurty Magda, żelki z 3 Topól... i wiele innych. trzymaj się!
miriami
napisał/a: miriami 2011-10-25 12:05
Jeśli chodzi o produkty mączne (ciasta, chleby, bułki) to bardzo duża ofertę ma firma Bezgluten. Ja kupuje ich produkty w sklepach ze zdrową żywnością. Poza tym, trzeba szukać produktów z przekreślonym kłosem lub samemu wszystko przygotowywać.
miriami
napisał/a: miriami 2011-10-26 11:46
Jak wyżej - większość rzeczy możesz zamówić przez Internet lub zrobić samodzielnie. W "zwykłych" sklepach również zaczęły pojawiać się produkty z przekreslonym kłosem.
miriami
napisał/a: miriami 2011-10-27 17:23
Im więcej zamówisz, tym bardziej opłacalne to będzie. Warto zatem zrobić zakupy raz na jakiś czas, ale większą ilość. Z innych producentów produkujących żywność bezglutenową: balviten. Oraz, jest sklep internetowy, który sprzedaje tylko żywność bezglutenową: glufree(kropka)pl
MamaNaEtacie
napisał/a: MamaNaEtacie 2011-10-28 21:38
o a ja ci dopiszę (bo dzisiaj jadłam) są z konspolu frankfuterki i kiełbasa z drobiu całkowicie pozbawiona glutenu! bez konserwantów i barwników w smaku pycha, do kupienia w biedronce koszt: kielbasa 4 zł frankfuterki 10 zł!
napisał/a: arizona78 2011-10-31 02:40
Ja słyszałam o MAIZENIE, mączce skrobiowej z kukurydzy, zalecanej dla maluszków.