Ryż z warzywami
Składniki potrzebne do przyrządzenia:
- ryż basmatii
- cukinia
- papryka czerwona i żółta
- ząbek czosnku
- fasola biała
- oliwa
- sól, pieprz, curry
- śmietana light
-
Sposób przygotowania:
Ryż gotujemy. Warzywa kroimy w kostkę, na rozgrzanej oliwie podsmażmy paprykę, cukinię, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Na koniec fasolę. Wszystko razem podsmażamy, zaprawiamy odrobiną śmietany i przyprawiamy. Podajemy z ryżem.