Regularne picie soku pomidorowego pomaga w odchudzaniu, choć produkt ten nie ma „magicznych” właściwości odchudzających. Pijąc go wypełniasz żołądek i zjadasz mniej. Sok pomidorowy jest niskokaloryczny, ma zaledwie 54 kcal w 300 ml butelce. Jest on źródłem potasu, składnika mineralnego, który ułatwia wydalanie nadmiaru płynów. Dzięki temu działaniu zauważysz mniejsze obwody ciała.
Sok pomidorowy kaloryczność
100 ml soku pomidorowego dostarcza 18 kcal. Dla porównania taka sama ilość soku pomarańczowego to 123 kcal! Sok pomidorowy świetnie sprawdza się jako płynna przekąska między posiłkami, gdy czujesz lekki głód i chcesz powstrzymać jego narastanie. Szklanka soku wypełni żołądek i dostarczy 3 g błonnika pokarmowego, który zwiększa nasycenie zmniejszając apetyt.
Potas w soku pomidorowym
Sok pomidorowy jest bogatym źródłem potasu. Ten składnik mineralny słynie ze swoich właściwości stabilizujących ciśnienie krwi. Inną jego zaletą jest usuwanie nadmiaru wody z tkanek. Czujesz, że puchniesz? Potas pomoże! Jego spożycie prowadzi do zmniejszenia cellulitu i obwodów ciała. Butelka soku pomidorowego (300 ml) dostarcza 780 mg potasu, co pokrywa 23% całodobowej normy na ten składnik mineralny!
Uważaj na dodatek soli
Kupując sok pomidorowy sprawdzaj ile ma soli. Producenci mają obowiązek podawać jej zawartość w tabeli wartości odżywczej. Na szczęście można już kupić soki pomidorowe pozbawione dodatku soli. To ważne,bo sól niweluje działanie potasu i prowadzi do zatrzymywania wody. Polacy zaś jadają średnio dwukrotnie więcej soli niż powinni.
Sprawdzaj skład soku pomidorowego. Zdarza się, że producenci dodają do niego niepotrzebny kwasek cytrynowy.
DIY sok pomidorowy
Chcesz mieć pewność, że pijesz najlepszy sok pomidorowy? W sezonie pomidorowym (lato) przygotuj go samodzielnie. Pasteryzowany sok pomidorowy może być przechowywany nawet przez kilka lat. Wypróbuj różne wersje smakowe, dodawaj zioła suszone: oregano, bazylię, rozmaryn, tymianek. Przygotuj także ostry sok pomidorowy z dodatkiem chili.
Jak przygotować sok pomidorowy?
Świeże pomidory sparz i obierz ze skórki. Pokrój je w kostkę, zmiksuj i przetrzyj przez sito. Dopraw ulubionymi ziołami i pieprzem. Tak przygotowany sok przelej do wypieczonych w piekarniku słoiku i szczelnie zakręć.
Spróbuj też innych koktajli odchudzających!
Wartość odżywcza soku pomidorowego
Wartość odżywcza w 100 ml soku pomidorowego
- Wartość energetyczna: 18 kcal
- Białko: 0,8 g
- Tłuszcz: 0,2 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,05 g
- Węglowodany: 2,7 g
- w tym cukry: 2,6 g
- Błonnik: 1,1 g
Wartość odżywcza w butelce 300 ml
- Wartość energetyczna: 54 kcal
- Białko: 2,4 g
- Tłuszcz: 0,6 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,15 g
- Węglowodany: 8,1 g
- w tym cukry: 7,8 g
- Błonnik: 3,3 g
Przeczytaj także:
Właściwości soku z buraka - wykorzystaj je! Pomaga wydłużyć czas treningu!
Szok! Poznaj działanie różnych smaków soków!
Czy świeże warzywa i owoce można zastąpić sokiem?
